Metabolismo é a energia (calorias) que seu corpo precisa para funcionar ele opera de maneira diferente para cada pessoa. A taxa metabólica é determinada por fatores involuntários, como sexo (os homens tendem a ter taxas mais elevadas do que as mulheres), a hereditariedade e a idade (metabolismo tende a diminuir após os 40 anos em parte devido a alterações hormonais), bem como fatores voluntários, tais como peso, nível de atividade e a quantidade de alimentos que você come.