Dieta Dukan – A Dieta Francesa para Emagrecer

Dieta Dunkan Fase de Ataque


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A Dieta Dukan, também conhecida como dieta francesa ou dieta protal, foi desenvolvida pelo francês Pierre Dukan há mais de 10 anos atrás, sendo utilizado como tratamento para pessoas obesas visando o emagrecimento.

Esta é uma dieta de quatro fases, rica em proteína e pobre em calorias, que você pode comer a quantidade de quiser a qualquer hora do dia, desde que contenha proteína magra, pelo menos nos primeiros dias.

A proteína é a peça central desta dieta, que está presente em todas as quatro fazes, juntamente com o farelo de aveia, água e caminhada diária de 20 minutos. Os legumes só passam a ser permitidos na segunda etapa, junto com pequena quantidade de frutas e grãos integrais.

Se seguir a dieta a risca, você consegue perder entre 0.5 e 1 quilo por dia, rapidamente durante a primeira fase. Dizem que a fome desaparece após o terceiro dia.

dieta de dukan fase de ataque

Dica: Consumir 10 gr de proteínas por kilo que temos. Confira abaixo.

O que você pode comer

Fase 1:

A fase das proteínas puras (PP)

  • Vitela
  • Carne de vaca
  • Carne de aves sem a pele (exceto o pato e o gansos)
  • Fiambre ligth
  • Ovos
  • Tofu
  • Presunto
  • Todos os peixes e mariscos
  • Lacticínios magros

Devemos beber 1,5 litros de líquidos por dia, que pode ser água, café, chá

Pode ingerir a quantidade que quiser dos ingredientes acima, mas deve ter o cuidado em não utilizar nenhum tipo de gordura na sua confecção. Recomenda-se alimentos grelhados, a vapor, cozidos….

Fase 2:

Fase da alternância de proteínas: (PL)

  • Todos os alimentos da fase 1
  • Legumes
  • Tomate
  • Pepino
  • Rabanete
  • Espinafre
  • Aipo
  • Erva-doce
  • Alface
  • Acelga
  • Beringela
  • Pimentão

Alimentos proibidos:

  • Batatas
  • Arroz
  • Milho
  • Leguminosas
  • Abacate,

Fase 3:

Fase da transição:

Esta fase deve ter duração de 10 dias para cada quilo perdido nas duas fases anteriores, ou seja, se você perdeu 5 kg, a terceira fase deve ter duração de 50 dias.

A fase de transição dura 10 dias por cada quilo que você perdeu nas duas fases anteriores, por exemplo, se nas fases 1 e 2 você perdeu 5 kg, a terceira fase tem obrigatoriamente de durar 50 dias.

Alimentos permitidos:

  • Carnes brancas
  • Ovos
  • Todos os peixes e mariscos
  • Laticínios magros
  • Legumes cozidos e crus
  • 1 fruta por dia, somente deve-se evitar as bananas, uvas e as cerejas
  • Pão integral (duas fatias por dia)
  • 2 refeições por semana (massa, arroz, batatas, leguminosas…)

Nesta fase você pode cometer 2 pecados por semana, que deve ser limitado a 1 refeição.

Fase 4

Fase de consolidação e estabilização:

Está é a fase mais duradoura e importante. Deve-se ter os mesmos cuidados da fase 3 e consumir 3 colheres de sopa de farelo de aveia e 3 colheres de farelo de trigo por dia.

1 dia por semana deve consumir apenas alimentos proteicos.

Confira também os Cardápios e Fases da Dieta Dukan e as Fases da Dieta Dukan.

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