Receitas deliciosas para sua ceia de Natal


Faltam poucos dias para o Natal e nada como já ir escolhendo o que servir nesse dia tão especial. Para ajudar voce nessa escolha tão difícil, trouxemos algumas sugestões deliciosas para você fazer nesse natal.

Bolo de Natal

Ingredientes
• ½ (chá) de leite desnatado
• 2 (chá) de farinha de trigo
• 1 (chá) de uvas passa
• 1 (chá) de frutas secas
• 1 (sopa) de adoçante, tipo granular
• 1 (sopa) de fermento em pó
• ½ (chá) de coco ralado, sem açúcar
• ½ (chá) de margarina light
• 1 (chá) de leite de coco light
• 4 ovos


Confira: Gel Redutor de Medidas, Flacidez e Estrias >>>

Modo de preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus). Bata as gemas, a margarina light e o fermento numa batedeira até obter um creme. Acrescente o adoçante, o leite desnatado, o leite de coco, alternando com a farinha de trigo. Bata até ficar uma massa bem homogênea. Deslige a batedeira e acrescente as uvas-passa, as frutas secas e o coco ralado. Reserve. Novamente na batedeira, acrescente as claras e bata até o ponto de neve. Junte as claras à massa reservada e misture bem. Unte uma forma – com furo no meio – com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve o bolo ao forno – préaquecido – e deixe-o assar mais ou menos por 55 minutos ou até você perceber que está pronto. Espete um palitinho na massa. Saiu limpo? Está pronto!

Receita de Chester de Natal com farofa

Ingredientes:
• 1 chester de 5 kg
• 10 dentes de alho
• 750 ml de vinho branco seco
• 1/2 xícara de chá de conhaque
• 1 colher de sopa de pimenta moída na hora
• sal a gosto

Modo de Fazer :
Lave bem o chester e retire os miúdos. Coloque-o em um recipiente alto e acrescente o vinho, o conhaque, o alho e a pimenta. Deixe por pelo menos 12 horas nessa mistura. Retire o chester da marinada de vinho, reservando-a para regar depois. Em uma fôrma, coloque o chester e cubra com papel alumínio. Leve ao forno 200ºC por 3 a 4 horas, regando com a marinada de 30 em 30 minutos . No final da ultima hora, retire o papel alumínio para que o chester fique corado.

Receita da Farofa

Ingredientes
• 1 cebola picadinha
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca torrada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 manga madura e firme, picada em cubos médios
• 1/2 abacaxi maduro, cortado em cubos médios
• 1 maracujá (só as sementes)

Modo de Preparo
Aqueça a manteiga em uma panela média e refogue a cebola picadinha. Acrescente as frutas, o sal e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar bem antes de colocar a farofa de mandioca . Por último, acrescente a salsinha picada.

Arroz de Forno para o Natal

Ingredientes
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 vidro de palmito picadinho
• ½ copo de leite
• 2 gemas
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de (sopa) de margarina com sal
• 300 gramas de queijo parmesão ralado
• 4 xícaras de arroz
• 1 lata de ervilha

Modo de Preparar

Cozinhe o arroz normalmente e reserve. Unte um recipiente de vidro, que possa ir ao forno, com margarina e polvilhe farinha de rosca. Coloque um pouco do arroz cozido e reserve. Faça um cozido com o palmito picadinho, a ervilha e 1 colher de margarina, e depois deixe por 5 minutos e desligue. Coloque o cozido sobre arroz e cubra com mais um pouco de arroz. Faça um molho com o peito de frango cozido e desfiado.

Acrescente o molho de tomate e um pouco de azeitonas picadas (opcional). Coloque esse molho por cima do arroz que está no refratário, em seguida coloque mais uma camada de arroz e reserve. Por último faça um molho frio com as 2 colheres de margarina, a gema, o queijo parmesão ralado e o leite. Mexa bem e acrescente o creme de leite. Coloque por cima do arroz que está no refratário. Polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 minutos. Está pronto seu arroz! Sirva com os outros pratos da Ceia.

Adicionar a favoritos link permanente.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *