Soja, um bom substituto para a carne


Para quem quer seguir uma dieta vegetariana, mas tem aquela dúvida cruel de como conseguir obter boas fontes de proteína, que geralmente obteríamos através do consumo de carnes no geral, uma solução seria incorporar alimentos feitos de soja à dieta, como tofu, carne de soja e outros derivados, pois são excelentes fontes de proteínas e muitos outros nutrientes benéficos para a saúde.